Pastel de brownie de chocolate y queso

El brownie de chocolate y queso es una receta típica americana, y nosotras lo hemos convertido en pastel ;¬). Este año hemos hecho este encargo para un colegio americano que celebra el de día de Acción de gracias en nuestra ciudad. Las ilustraciones son originales de nuestro amigo y magnífico dibujante Pablo Velarde.